... das etwas andere Lokal

 

Wir haben wieder geöffnet & 

Essen weiterhin auch zum Mitnehmen !

Ab sofort bieten wir Ihnen in der Zeit von 11.30 h - 14.30 h unser leckeres Bio-Essen auch zum Mitnehmen an - natürlich auch unsere hausgebackenen Kuchen und alle Getränke.

Gerne können Sie unter T. 04231-957 123 vorbestellen. Oder auch per Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Wir haben hier Mehrwegbehälter mit einem kleinen Pfand, oder auch Einwegbehälter. Gerne können Sie Ihre eigenen Behälter, Gläser, etc. mitbringen - wir lassen Sie kurz durch unsere heiße Profi-Spülmaschine - der Hygiene wegen.

Alles andere bekommen wir hygienisch und mit Mindestabstand hin... wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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 Wir sind ein bisschen anders als die anderen... und wollen es auch sein! Wir sind ein zertifiziertes und inzwischen auch etabliertes Bio-Restaurant im Verdener Ökozentrum – mittlerweile das einzige in Verden und Umgebung.

Willkommen im Liekedeeler!

Unsere Küche ist ehrlich und von Hand gemacht - Qualität ist uns wichtig, und zwar Bio-Qualität. Und wir kochen wirklich alles frisch, bei uns gibt es keine Fertiggerichte, keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe und im Dezember keine Erdbeeren. Dafür aber hochwertige Zutaten aus der Region und das Kartoffelpürrée wird bei uns aus Kartoffeln gemacht.

Unsere Küche ist bunt und vielfältig, biologisch und auch immer wieder vegetarisch oder vegan, lecker und auch mal fein und vor allem: bezahlbar. Bei uns bekommen Sie schickes Fingerfood ebenso wie badischen Kartoffelsalat, Schwarzwälder Kirschtorte oder vegane Dinkel-Muffins...

Mittags bieten wir Ihnen in der Zeit von 11.30 – 14.30 Uhr eine wöchentlich wechselnden Mittagskarte an – von der kleinen Suppe über das vegane Curry, Pfannkuchen, Kleinigkeiten & normale Portionen ist einiges dabei - immer zur Hälfte vegetarisch und mit Fleisch.

Nachmittags genießen Sie hausgemachte Kuchen und Gebäcke in vielen Variationen und Kaffeespezialitäten. Dazu auch viele verschiedene Säfte und Limonaden aus biologischem Anbau.

Ein weiterer Schwerpunkt ist unsere Weinkarte mit Weinen von europäischen Winzern, die nach Bio-Prinzipien arbeiten.

Aufgrund der Hygieneauflagen des Landes Niedersachsen sind wir nach dem Infektionsschutzgesetz verpflichtet, Ihre Daten aufzunehmen und für 28 Tage aufzubewahren. Wir versichern Ihnen, dass wir sorgfältig & achtsam mit Ihren Daten umgehen und sie nach der Zeit sofort vernichten. Hier können Sie das Formular zur Datenspeicherung herunterladen, welches ab nächsten Montag obligatorisch ist.

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Ein paar Worte in eigener Sache: seit Tagen gehen die Ereignisse in Leer durch die Presse, wo sich viele Gäste in einem Restaurant angesteckt haben. Dann stellte sich heraus, dass es eine private Feier gab, bei der auf die üblichen Hygienemaßnahmen nicht gut geachtet wurde und wo sich die Menschen infiziert haben. Das zeigt zum einen, wie schnell dieser Virus sich überträgt und zum anderen, wie sinnvoll die bestehenden Hygienemaßnahmen in der Gastronomie sind – auch wenn sie mühsam sind.

Und es ärgert mich kolossal, wie manche Menschen damit umgehen – ich war in den letzten Tagen in einigen Cafés & Restaurants, wo die dort arbeitenden Menschen keine Masken trugen, wo Zuckerstreuer auf den Tischen standen, wo sehr eng bestuhlt war, wo nicht gereinigt oder gelüftet wurde, wo man sich anscheinend für die geltenden Hygienemaßnahmen nicht sonderlich interessierte.

Diese ganzen Maßnahmen machen keinen Spaß, niemandem. Wir würden auch lieber mehr Essen verkaufen als Tische zu desinfizieren. Das Tragen der Masken im Service den ganzen Tag ist anstrengend. Die Restaurants sehen aus wie Wartesäle, mit den Abständen und ohne Dekoration... Das alles machen wir, damit wir öffnen können. Kochen können, Gäste bewirten können, Essen servieren können. Und dann gibt es die, die damit komplett sorglos und unverantwortlich umgehen und denen anscheinend auch komplett egal ist, dass eine ganze Branche wieder geschlossen werden kann, wenn sich einige dort infizieren, weil sich andere nicht an die Regeln halten. Soziales Miteinander ist etwas anderes....

In diesem Sinne: bleiben Sie gesund!